শীতকালে খেজুর স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। চুল ও ত্বকের সৌন্দর্য বজায় রাখতেও খেজুরের অনেক গুণ রয়েছে। গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ছাড়াও খেজুরে রয়েছে ভিটামিন এ, বি ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সালফার, প্রোটিন, ফাইবার এবং আয়রন। আমাদের ক্লান্ত শরীরে যথেষ্ট পরমিাণ শক্তির জোগান দিতে সক্ষম এই খেজুর।
খেজুরের যত গুনাগুন
■ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।
■ ফোলা কমাতে সহায়ক।
■ চিনির একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
■ হাড় মজবুত হয়।
■ এছাড়াও ত্বক সুস্থ রাখে।
■ রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
■ শক্তিতে পূর্ণ।
■ শরীর গরম রাখে।
■ কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে দ্রুত মুক্তি পান।
■ হাঁপানির উপসর্গ কমে যায়।
এক নজরে দেখে নেওয়া যাক খেজুরের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা-
1.ফ্যাট:
খেজুরে কোনও কোলেস্টেরল এবং বাড়তি পরিমাণে চর্বি থাকে না।
2.ক্যানসার প্রতিরোধ :
খেজুর পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং প্রাকৃতিক আঁশে পূর্ণ। যারা নিয়মিত খেজুর খান তাদের বেলায় ক্যানসারে ঝুঁকিটাও কম থাকে।
3.ভিটামিন :
খেজুরে রয়েছে বি১, বি২, বি৩ এবং বি৫ ভিটামিন যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক। সেই সঙ্গে খেজুরে দৃষ্টি শক্তি বাড়ায়। সেই সঙ্গে রাতকানা রোগ প্রতিরোধেও খেজুর অত্যন্ত কার্যকর।
4.আয়রন :
আয়রন হৃৎপিণ্ডের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। খেজুর প্রচুর আয়রন রয়েছে। তাই যাদের দুর্বল হৃৎপিণ্ড, তাদের জন্য খেজুর হতে পারে সবচেয়ে নিরাপদ ওষধ।